Шоколадные вафельные трубочки

На 10 трубочек

40г вес трубочки

100-110г вес трубочки с начинкой

Приготовление

Приготовление теста.

Соединить яйца, соль, сахар, мёд, тщательно перемешать.

Растопить масло, ввести в основную массу.

Добавить молоко, перемешать.

Добавить просеянную муку с какао, перемешать.

Дать настояться 30 минут.

Выпекать, выливая тесто на разогретую вафельницу.

Сразу после выпекания скатать трубочку.

Приготовление крема.

Заранее достать масло и сыр, чтобы они стали комнатной температуры.
Просеять какао.
Взбить сливочное масло добела.

Добавить сыр, сгущенку и какао.

Объединить миксером до однородности.

Начинить трубочки.