← назад
Муссовый сырок с варёной сгущёнкой
На 5 сырков
80г вес сырка с начинкой
15г вес начинки в каждый сырок
Ингредиенты
Ингредиенты для сырка:
- 220г творога в брикете
- 40г сливочного масла комнатной температуры
- 10г сливок 33%
- 60г сгущенки (обычной или вареной)
- 100г вареной сгущенки домашней для начинки
Приготовление
Приготовление сырка.
Переложить все ингредиенты в миску и пробить блендером до однородной массы.
Подготовить формочки.
Разложить по ним тонкий слой творожной массы.
Добавить сверху полоску вареной сгущенки.
Закрыть ещё одним слоем творожной массы и разровнять поверхность.
Отправить формочки в морозильник на 4–5 часов до полного застывания.