В уроке:

• Подробная сборка ярусного торта
• Красивая текстура из подручных средств
• Работа с рисовой бумагой
• Рецепт белково-масляного крема
• Простое рисование на торте
• Возможность личной консультации

Чтобы качественно собрать торт выше 1 яруса, нужна специальная внутренняя конструкция, которая возьмёт вес ярусов на себя и не даст торту накрениться или развалиться. Вы можете заказать подобную конструкцию индивидуально в специальном месте или сделать ее самостоятельно. Как сделать надежную конструкция для ярусного торта своими руками, я показываю в этом видеоуроке.

Более того, я покажу актуальный и интересный декор, который можно сделать своими руками без дополнительного инвентаря. Такая текстура и волны из рисовой бумаги будут смотреться эффектно на любом торте.

Инвентарь:

• Шпажки шашлычные
• «Штапик» деревянный
• Подложки для торта
• Ганаш для выравнивания
• Красители жирорастворимые
• Губка
• Рисовая бумага
• Белково-масляный крем