Видеоурок «Сборка и дизайн ярусного торта»
Длительность: 36 минут
Доступ: навсегда
В уроке:
- Подробная сборка ярусного торта
- Красивая текстура из подручных средств
- Работа с рисовой бумагой
- Рецепт белково-масляного крема
- Простое рисование на торте
- Возможность личной консультации
Чтобы качественно собрать торт выше 1 яруса, нужна специальная внутренняя конструкция, которая возьмёт вес ярусов на себя и не даст торту накрениться или развалиться. Вы можете заказать подобную конструкцию индивидуально в специальном месте или сделать ее самостоятельно. Как сделать надежную конструкция для ярусного торта своими руками, я показываю в этом видеоуроке.
Более того, я покажу актуальный и интересный декор, который можно сделать своими руками без дополнительного инвентаря. Такая текстура и волны из рисовой бумаги будут смотреться эффектно на любом торте.
Инвентарь:
- Шпажки шашлычные
- «Штапик» деревянный
- Подложки для торта
- Ганаш для выравнивания
- Красители жирорастворимые
- Губка
- Рисовая бумага
- Белково-масляный крем