В боксе:
- мастихин, чтобы удобно наносить крем на бисквиты при сборке, чтобы выравнивать уголки торта и даже чтобы делать роспись торта масляным кремом
- силиконовые вайнеры для работы с изомальтом и пластичным шоколадом
- жирорастворимые красители от Кондитеров Про Синий и Морская волна - идеальны для окрашивания ганашей и белого шоколада
- ацетатная лента для сборки ровного торта и для нанесения текстуры на торт
- глюкозный сироп, с которым получается идеальный ганаш. А также он подходит для готовки пластичного шоколада
- качественный изомальт Beneo
