Дед Мороз
Видеоурок «Дед Мороз»
Длительность: 38 минут
Доступ: 1 год
790
р.
В уроке:
- текстура разными тонами
- окрашивание ганаша в золотой цвет
- темперирование шоколада, создание плоских фигурок
- работа с изомальтом, создание очков
- крепление декора на торт
- Проволока
- Шпатель для выравнивания
- Ручной или планетарный миксер
- Венчик
- Весы
- Пирометр или игольчатый термометр
- Микроволновка или водяная баня
