Онлайн трансляция по невероятно низкой цене! В вебинаре я покажу все приемы, с помощью которых был сделан декор этого торта. Мы поговорим о свойствах ганаша, об окрашивании белкового крема, о мастике, о хороших красителях, я отвечу на все ваши вопросы в непринуждённой обстановке.

В вебинаре:

• Рецепты кремов, используемых в торте
• Окрашивание белково-масляного крема
• Каллы из мастики
• Перенос рисунка в на торт, каждый сможет почувствовать себя художником!
• Ответы на все ваши вопросы

Инвентарь:

• Красители сухие и гелевые
• Мастихин
• Шпатель
• Гладкая маленькая скалка
• Мастика
• Фризер
• Ацетатная пленка
• Одноразовые кулинарные мешки