Соединить масло, яйцо, сахар, соль и сметану. Взбить пару минут на низких оборотах, чтобы масса стала однородной.
Добавить муку и разрыхлитель, замесить мягкое тесто.
Сформировать заготовки: «ножки» (примерно по 15 г) и «шляпки» (примерно по 25 г). Выложить их на достаточном расстоянии друг от друга - она увеличатся в размере. Переложить заготовки на пергамент и убрать в холодильник на 1 час.
Выпекать ножки и шляпки отдельно — у них разная толщина и длина, поэтому и время разное. Испечь при 190°С около 10–15 минут, ориентируясь по своей духовке и размеру заготовок.
Ингредиенты
Приготовление