«Свадебный-вафельный»

Инструменты и материалы:

25 листов тонкой вафельной бумаги (0,3 мм), несколько листов из них запасные, расход около 22 листов

острые ножницы

Создание декора:

Для начала нужно нарезать вафельную бумагу. Хочу заметить, что моей целью был очень объемный декор и я использовала довольно много бумаги. Если у вас цель - сократить расходы, то делайте круги меньшего диаметра.

Итак, каждый лист нужно разделить на такие части. Затем из каждого квадрата нужно вырезать круг. Не стремитесь сделать круги идеальными, это ни к чему. Режьте по 2-3 шт одновременно.

Получится две большие стопки больших и маленьких кругов.

Далее каждый нужно разрезать таким образом. НЕ ПО ЦЕНТРУ (не диаметр), а немного вбок. Чтобы одни полукруги получились более объемные, а другие - более плоские.

Важно: торт должен быть покрыт ганашом, либо БМК. Перед креплением бумаги он должен слегка размягчиться, для этого нужно дать ему постоять минут 15 при комнатной температуре.

Чтобы бумага по итогу "закручивалась" в образы роз, лучше прорисуйте деревянной палочкой направляющие, где вы хотите их видеть по итогу. Я этого не делала, а делала по вдохновению.

Самые эффектные места я формировала из крупных полукругов.

Старайтесь максимально "закрыть" пробелы из крема, чтобы торт выглядел аккуратно. Если пробелы мелкие, закрывайте их маленькими полукругами.

Здесь середина другая, не закрученная. Это создает желание рассмотреть торт со всех сторон, потому что везде он разный.

И маленький лайфхак: вставляйте бумагу не под прямым углом, а немного под наклоном. В разных местах наклон может быть разным. Благодаря этому рисунок линий становится разнообразнее, а расход бумаги - меньше.

Чтобы сделать серединку, скрутите полукруг вначале в руках.

И затем поместите его в центр.

Второстепенные места я закрывала по большей части тонкими полукругами.

А мелкие пробелы - мелкими полукругами.

Готово