← назад
Рождественские печенья "Шишки"

Рождественские печенья "Шишки"

8 штук

Ингредиенты

Ингредиенты:

  • 1 яйцо С1
  • 2г соли
  • 80г сахарной пудры
  • 125г мягкого сливочного масла
  • 225г муки
  • 25г какао
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление

Приготовление.

Соединить яйца, сахар и соль, тщательно перемешать венчиком.

Печенье Шишки — фото 2
Печенье Шишки — фото 3

Добавить мягкое сливочное масло

Печенье Шишки — фото 4
Печенье Шишки — фото 5

и просеянные какао и муку.
Вымесить тесто с помощью насадки "лопатка".

Печенье Шишки — фото 6

Сформировать овалы, сделать надрезы ножом практически насквозь (почти).

Печенье Шишки — фото 7
Печенье Шишки — фото 8
Печенье Шишки — фото 9

Сформировать итоговую форму шишки.

Печенье Шишки — фото 10

Выпекать 10-12 минут при 200 градусах (в зависимости от размера шишек).

Печенье Шишки — фото 11


Готовые шишки (горячие) посыпать сверху через сито сахарной пудрой: имитируя снег.

Печенье Шишки — фото 12
Печенье Шишки — фото 13