Базовый крамбл

Приготовление:

Подготовить все ингредиенты.

Соединить сухие ингредиенты: муку, сахарную пудру, соль и крахмал.

Перемешать их.

Добавить масло кубиками.

Перемешивать с помощью миксера на низкой скорости до однородного состояния.

Масса будет выглядеть так.

Добавить холодное молоко (либо комнатной температуры).

И снова перемешать.

Выложить крамбл на пергамент и поставить в духовку.

Выпекать при 165-170 градусах до готовности, периодически открывая духовку и помешивая.

Крамбл готов. Нужно дать ему остыть. Храните в холодильнике в герметичном контейнере, либо сразу используйте на чизкейк.